Viele Menschen sind von Laktose- und Fructoseunverträglichkeit, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Gicht und Rheuma betroffen. Aber auch gewisse Lebensabschnitte wie Schwangerschaft oder Stillperiode bzw. unterschiedliche berufliche Tätigkeiten erfordern einen besonders ausgewogenen Speiseplan. Seit Dezember 2009 bringt die Kochen & Küche-Serie "Gesund genießen" nun schon monatlich einen Beitrag über gesunde Ernährung sowie passende Rezepte für Menschen mit speziellen Bedürfnissen.

Gesund genießen: Köstliche probiotische Drinks

Probiotische Drinks - Gut für den Darm, gut für das Leben

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Gesund genießen: Kochen gegen Krebs

Ernährung bei Brust- oder Prostatakrebs

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Gesund genießen - Kraftsuppen

Wohlschmeckende Medizin aus dem Suppentopf

Sie ist wahrscheinlich die wohlschmeckendste Medizin der Welt – die Hühnersuppe.

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Essen als Jungbrunnen und Schöhnheitsquelle

Schönheit von innen

Kann die Ernährung unser Aussehen beeinflussen? Kann der Verzehr bestimmter Lebensmittel zu einem jüngeren Aussehen beitragen? Kann die Zufuhr von bestimmten Nahrungsmitteln und Nährstoffen den Hautalterungsprozess verlangsamen – oder sogar umkehren?

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Ernährung bei Reflux & Sodbrennen

Reflux ist nicht nur unangenehm und schmerzhaft, es ist leider auch eine Erkrankung, die oft unterschätzt und nicht ungefährlich ist. Im Speziellen handelt es sich dabei um eine ernährungsbedingte Zivilisationserkrankung.

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Kochen & Backen mit Zuckeralternativen

Eine kleine Auswahl an Zuckeralternativen:

Datteln haben einen hohen Anteil an B-Vitaminen, die sich positiv auf Nerven und Konzentrationsfähigkeit auswirken.

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Die besten Hausmittel der Bäuerinnen

Altbewährte Hausmittel für die kalte Jahreszeit

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Die besten Superfoods vor unserer Haustür

Superfood - supergesund oder superproblematisch?

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