Gesund genießen: Ernährungstipps und Rezepte für Menschen mit speziellen Bedürfnissen!

Weil jeder von uns schmackhafte, abwechslungsreiche Mahlzeiten genießen soll, nicht jeder aber problemlos alles verträgt, bringt Kochen & Küche in der Rubrik „Gesund genießen“ 2010 monatlich Beiträge und Rezepte für Menschen mit speziellen Bedürfnissen.


Die Auswahl an gesunden Lebensmitteln ist grenzenlos - doch nicht jeder hat die gleichen Bedürfnisse!Jeden Monat greift „Gesund genießen“ ein spezielles Thema – sei es eine Nahrungsmittelunverträglichkeit oder eine spezielle Lebenssituation – auf und liefert informative Beiträge und köstliche Rezepte, die genau auf Menschen mit diesen Bedürfnissen abgestimmt sind. Der theoretische Teil informiert ausführlich über die wichtigsten Aspekte einer ausgewogenen, gesunden Ernährung der betreffenden Gruppe. Die Rezepte im Anschluss an den Artikel, die eigens von den Schülern und Schülerinnen des Studienzweigs „Diätologie“ der FH Bad Gleichenberg erarbeitet wurden, liefern Anregungen, wie die nützlichen Tipps im Alltag am besten umgesetzt werden können. 

 

Bereits erschienene Artikel

 

 

Folgende Themen werden 2010 in der Rubrik "Gesund genießen" behandelt: 

  • Jänner 2010: Gesunde Ernährung für alte Menschen
  • Februar 2010: Gesunde Ernährung für Schwangere und Stillende
  • März 2010: Gesunde Ernährung für Säuglinge bzw. Kleinkinder
  • April 2010: Gesunde Ernährung für körperlich schwer arbeitende Menschen
  • Mai 2010: Gesunde Ernährung für Sportler
  • Juni 2010: Gesunde Ernährung für Menschen mit sitzender Tätigkeit
  • Juli 2010: Gesunde Ernährung bei Fructoseunverträglichkeit
  • August 2010: Gesunde Ernährung bei Laktoseunverträglichkeit
  • September 2010: Gesunde Ernährung für Schüler
  • Oktober 2010: Gesunde Ernährung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen
  • November 2010: Gesunde Ernährung bei Gicht bzw. Rheuma
  • Dezember 2010: Gesunde Ernährung bei Diabetes