Kastanien – außen autsch – innen mmmhh!

Wenn der Herbst kommt, erfreuen uns die Maronibrater wieder mit gebratenen Kastanien. Kastanien Doch die stacheligen Herbstfrüchte schmecken nicht nur zwischendurch aus der Tüte – auch mit Gemüse, Wildfleisch, Früchten oder Schokolade können sie geniale kulinarische Verbindungen eingehen. Was dabei herauskommt?

 

Rezepte:

 

Wildfleisch-Kastanien- Pastete

Wildfleisch-Kastanien-Pastete

 

Ganslbraten mit Kastanienfülle

Ganslbraten mit Kastanienfülle

 

Gemüseplatte mit Kastanien

Gemüseplatte mit Kastanien

 

Kastanien-Erdäpfelknödel

Kastanien-Erdäpfelknödel

 

Schokoladeroulade mit Kastaniencreme

Schokoladeroulade mit Kastaniencreme

 

Kastanien-Weichsel-Küchlein

Kastanien-Weichsel-Küchlein

 

Baiser-Turm mit Kastanienreis

Baiser-Turm mit Kastanienreis

 

Kastanien-Torte mit Rotwein

Kastanien-Torte mit Rotwein

 

Weitere Infos:

Kastanien Rezepte