MANTURO: Urschweinrassen liefern gesundes Fleisch

Zur Einführung der neuen Produktlinie MANTURO verwöhnten Starkoch Willi Haider und die Teams der Fleischereien Feiertag in Graz und Harger in Leoben ihre Kunden mit Köstlichkeiten aus der Produktlinie. Die vielen Gäste war von den Schinken-Speckspezialitäten begeistert und genossen diese bei Junker und guter Stimmung.

Firmenchef Hans Harger , Vinzenz Krobath, Zuchtwart der Tierrasse Turopolje und Projektleiter MANTURO mit Auszeichnung „Kulinarisches Erbe Österreichs“ und Starkoch Willi Haider Der Name MANTURO steht für hochwertige Produkte der Urschweinerassen Mangalitza und Turopolje, die freilaufend aufwachsen und ihre Nahrung ausschließlich in freier Natur suchen. Dadurch wachsen sie wesentlich langsamer und gesünder als herkömmliche Schweine und liefern das perfekte Grundmaterial für diese gesunde Produktpalette.

Taufpatin und erklärter Fan der MANTURO-Produkte ist Marathonläuferin Eva-Maria Gradwohl, die wie Willi Haider von der Qualität begeistert ist.

Mit dem Prädikat „Kulinarisches Erbe Österreich“ ausgezeichnet wurde MANTURO erst kürzlich vom Kuratorium Kulinarisches Erbe und den Gault Millau-Herausgebern Prof. Michael Reinartz und Karl Hohenlohe.

 

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