Der Steirische Ölkürbis

Der Steirische Ölkürbis: Eine anspruchsvolle Riesenbeere

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Süßes im Mai

Endlich wieder frische Früchtchen!

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Was wächst denn da? Was mach ich draus ? Das Gänseblümchen

Die Heilpflanze des Jahres 2017: Das Gänseblümchen

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Frisch aus dem Einkaufskorb im Mai

Spargel, Spinat & frisches Grün …

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Frühlingshaftes Festtagsmenü

Ostermenü

So gut die Osterjause auch ist – zu den Feiertagen wird gerne groß aufgekocht, wenn die Familie oder Freunde zu Besuch kommen. Denn schließlich soll sich das Essen an solchen Festtagen von der Alltagskost abheben! Das Menü, das wir für Sie zusammengestellt haben, wird diesem Anspruch gerecht – und Ihre Gäste werden begeistert sein!

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Osterhase, Lämmchen, Osternest & mehr

Ostergebildbrote

Gebildbrote sind aus dem Jahreslauf nicht wegzudenken. Auch zu Ostern dürfen die symbolhaft gestalteten Gebäckstücke nicht fehlen.

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Was wächst denn da? Was mach ich draus?

Sie ist fast überall zu finden, im Wald, an Wiesenrändern oder auch im Garten. Sie wuchert wild drauflos und wird häufig als lästiges Unkraut angesehen. Wenn man sie berührt, verursachen ihre feinen Nesseln ein Brennen auf der Haut. Aber wenn man sich näher mit dieser Pflanze beschäftigt, so hat sie einiges zu bieten! Deshalb freuen wir uns, wenn sie im März ihre ersten Triebe zeigt.

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„Heringsschmaus“ & Fastenspeisen

Mit dem Aschermittwoch endet der Fasching und die Fastenzeit beginnt. Nach fröhlichen Faschingsumzügen und anderen Brauchtumsveranstaltungen der letzen Tage und Wochen mit vielen Krapfen und dem einen oder anderen Gläschen Alkohol ist am Aschermittwoch traditionell der Heringsschmausangesagt.

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