Save Food – Stop der Verschwendung von Lebensmitteln

Konsumenten werfen in Europa durchschnittlich 20 Prozent der eingekauften Lebensmittel weg. Die SAVE FOOD Initiative von Toppits® soll die Konsumenten umfassend über das Thema Lebensmittelverschwendung aufklären, sie bei der Reduzierung ihrer Nahrungsmittelabfälle unterstützen und zu einem verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln anregen.

 Die Wertschätzung gegenüber Lebensmitteln hat sich über die Jahre stark verändert. In der heutigen Zeit sind Konsumgüter im Überfluss vorhanden. Besonders Lebensmittel, die bei richtiger Planung und Lagerung noch genießbar wären, landen oft im Müll. Ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln hilft, die unnötige Verschwendung zu reduzieren und Geld zu sparen.

Die von Toppits® in Auftrag gegebene SAVE FOOD Studie, durchgeführt in sieben europäischen Ländern, gibt Einblicke in die Lebensmittelverschwendung europäischer Haushalte. Mehr als 20 Prozent der erworbenen Lebensmittel landen im Müll. Mehr als 50 Prozent davon könnten bei besserer Planung und Aufbewahrung vor der Entsorgung bewahrt werden. Obst und Gemüse machen mit fast 50 Prozent den größten Teil an weggeworfenen Lebensmitteln aus.

Gründe für die Lebensmittelverschwendung sind falsche Planung und das Überangebot an Lebensmitteln. Zudem verdirbt Obst und Gemüse oft frühzeitig, da es nicht richtig aufbewahrt wird. Die meisten Menschen unterschätzen die Menge der eigenen Lebensmittelabfälle, sind jedoch bereit, das eigene Verhalten zu ändern, sobald sie sich der tatsächlichen Menge der weggeworfenen Lebensmittel bewusst werden.

Um Aufklärung zu diesem wichtigen Thema zu leisten und Verbraucher zu sensibilisieren, bewusster mit Lebensmitteln umzugehen, hat Toppits® die SAVE FOOD Initiative gestartet. Konsumenten sollen angeregt werden, ihre Mahlzeiten besser zu planen, Lebensmittel effizient zu verwenden  und Portionsgrößen besser einzuschätzen. Herz der SAVE FOOD Initiative ist eine interaktive Facebook-Fanpage. Hier erhalten Verbraucher Ratschläge und Lösungsansätze und können über Lebensmittelverschwendung diskutieren – untereinander und mit Toppits®. Für die ersten 1.000 Unterstützer der SAVE FOOD Initiative spendet Toppits® je 1 Euro an die Wiener Tafeln e.V, als begünstigte Organisation der Initiative.

Für weitere Informationen zur SAVE FOOD Initiative von Toppits®: www.facebook.com/Toppits.at