Video: Gemüse schnitzen

Gemüse ist nicht nur gesund sondern sicht auch gut aus, vor allem als Garnierung wird Gemüse zum Hingucker auf jedem Teller.

Eduard Hauß verrät wertvolle Tipps, wie man aus Gemüse tolle Dekorationen schnitzen kann und welches Gemüse sich am besten zur Verarbeitung zu Palme, Blume und Co eignet.

Spezielle Werkzeuge und Messer sind allerding vonnöten und das Wichtigste: alles muss scharf geschliffen sein, ansonsten steigt das Verletzungsrisiko.

 

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