Vielfältige Kürbispracht - delikat & dekorativ!

An Farben- und Formenreichtum kann es kaum eine andere Gemüsesorte mit dem Kürbis aufnehmen  (obwohl es sich ja streng genommen beim Kürbis um eine Beere handelt!). 

Kürbis schnitzen

Da viele Sorten sehr lange  lagerbar sind, können wir uns an dieser Vielfalt bis in den späten Winter hinein erfreuen. Und welches  andere Lebensmittel eignet sich schon gleichermaßen als Dekorationsgegenstand und als Zutat?

 

Rezepte:

Bunter Patisson-Salat mit Räucherlachs

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Kürbis-Mostschaumsuppe

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Kräftiger Kürbis-Topf

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Knusprige Kürbisschnitzel

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Szegediner-Kürbiskraut mit Rollschinken

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Kürbis-Pistazien-Creme

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Kürbis-Blechkuchen

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Kürbis verarbeiten

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