Cremiges Rote-Rüben-Risotto trifft hier auf rosa gebratenen Rehrücken – ein Gaumenschmaus sondergleichen!
Fisch & Fleisch
Saftige Hühnerbrust – dazu am besten Gemüse der Saison reichen!
Wildfleischlaibchen im Weizenfladen: Als Beilage zum Burger schmecken Wedges und ein süß-pikantes Apfel-Kürbis-Relish.
Diese festliche Hauptspeise mit zweierlei vom Rind und Rote-Rüben-Knödeln ist äußerst dekorativ und wundervoll im Geschmack.
Rüben schmecken nicht nur als Salat, sondern auch als gehaltvolle Beilage, wie hier zu dem knusprig gebratenen Karpfenfilet.