Hühnereintopf

Hühnereintopf

mit Liebstöckel und Kräuter-Würzöl


Gekrendelte Nudeln mit Eierschwammerlfülle

Gekrendelte Nudeln mit Eierschwammerlfülle

Rezept von Wolfgang Zamazal (Schutzhaus Harzberg)


Hascheeknödel

Hascheeknödel

(Knödel mit faschiertem Fleisch) Aus "Die echte österreichische Küche"


Sauce bolognese auf Vorrat

Sauce bolognese auf Vorrat

Eine tolle Möglichkeit, wenn es mal wirklich schnell gehen muss.


Gemüseknödel

Gemüseknödel

Dieses vegetarische Gericht kostet weniger als 2 € pro Portion.


Paradeiser nach russischer Art

Paradeiser nach russischer Art

Um sich in den langen, harten Wintern mit ausreichend Vitaminen versorgen zu können, haben die Menschen in Russland es sich zur Tradition gemacht, Gemüse aller Art zu fermentieren. Die eingelegten Paradeiser sind eine beliebte Vorspeise.


Gnocchi alla bolognese

Gnocchi alla bolognese

Erdäpfelnocken mit Fleischragout (Emilia-Romagna)


Arancini con mozzarella

Arancini con mozzarella

Gefüllte Reisbällchen mit Mozzarella (Sizilien)