Winterliches Ofengemüse mit Spinat-Walnuss-Pesto ist ein wunderbares vegetarisches Gericht!
Vegetarisch/Vegan
Die pikanten Topfennocken mit Spinat-Walnuss-Pesto lassen sich wunderbar vorbereiten. Das Pesto im Kühlschrank lagern, die Nocken können eingefroren werden.
Herbstliche Lasagne mit Kürbis, Frischkäse und Zucchini – vegetarisch, leicht, cholesterinarm, für Diabetiker gut geeignet.
Erdäpfel-Karotten-Zucchini-Auflauf – ein einfacher vegetarischer Gemüseauflauf, der perfekt in den Sommer passt.
Ein schneller und zugleich sättigender Eintopf ist dieses vegane Bohnengulasch.