Gemüse-Pancakes
Diese schnellen, vegetarischen Gemüselaibchen sind reich an Ballaststoffen und an Vitamin C. Sie sind cholesterinarm und auch für Diabetiker geeignet.
Für den Apfelsalat mit Sprossen die Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen, Äpfel halbieren und in gleichmäßige Stifte schneiden. Apfelstifte in eine Schüssel füllen und mit Honig, Essig, Olivenöl, Pfeffer und Salz marinieren. Gut vermischen, auf vier Teller verteilen und den Apfelsalat mit den Sprossen garnieren.
Vegetarisch, für Diabetiker geeignet, glutenfrei, laktosefrei, cholesterinfrei, ballaststoffreich, reich an Vitamin C
Rezept: Gerd Wolfgang Sievers, Kochen & Küche Oktober 2012
Bezeichnung | Menge |
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Kalorien | 137
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 12,8
g |
Cholesterin-Gehalt | 0,0875
mg |
Fett-Gehalt | 9,1
g |
Ballaststoff-Gehalt | 1,9
g |
Protein-Gehalt | 661
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | |
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 1
|