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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10441
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Apfelsalat mit Sprossen

Rezept: Gerd Wolfgang Sievers, Kochen & Küche Oktober 2012

Beschreibung der Zubereitung

Die Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen, Äpfel halbieren und in gleichmäßige Stifte schneiden. Apfelstifte in eine Schüssel füllen und mit Honig, Essig, Olivenöl, Pfeffer und Salz marinieren. Gut vermischen, auf vier Teller verteilen und mit den Sprossen garnieren.

Vegetarisch, für Diabetiker geeignet, glutenfrei, laktosefrei, cholesterinfrei, ballaststoffreich, reich an Vitamin C

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
137
Kohlenhydrat-Gehalt
12,8
g
Cholesterin-Gehalt
0,0875
mg
Fett-Gehalt
9,1
g
Ballaststoff-Gehalt
1,9
g
Protein-Gehalt
661
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
1

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