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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10315
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Mini Pizzastrudel mit vegetarischer Füllung

(ca. 20 Min.) Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze bzw. 210 °C Heißluft vorheizen. Pizzateig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten. Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und in 4 gleich große Rechtecke schneiden. Feta zerkrümeln und auf die Teigrechtecke verteilen. Die Gemüsemischung und die Oliven darauf verteilen. Thymian darüber streuen.

Beschreibung der Zubereitung

Für den Mini Pizzastrudel mit vegetarischer Füllung den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze bzw. 210 °C Heißluft vorheizen. Pizzateig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten. Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und in 4 gleich große Rechtecke schneiden. Feta zerkrümeln und auf die Teigrechtecke verteilen. Die Gemüsemischung und die Oliven darauf verteilen. Thymian darüber streuen. Teigrechtecke zu kleinen Strudeln einrollen. Mit Mehl und etwas Curry bestäuben. Im vorgeheizten Backofen den Mini Pizzastrudel mit vegetarischer Füllung ca. 15 - 20 Min. backen.

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