Adventgewürzschnitten

Adventgewürzschnitten

Zutaten:

6 Eier,4 Essl.warmes Wasser, 50dag Rohrzucker,10 dag Honig,3 Essl.Rum,2 Teel.gemahlene Nelken, 2 Teel.Zimt, 2 Teel. Lebkuchengewürz, 2 gestrichene Teel.Natron, 12 dag fein gehackte Schokolade, 50 dag Weizenmehl, 25 dag gehackte ungeschälte Mandeln, 10 dag gehacktes Orangeat.
Glasur:15 dag Schokoladeglasurmasse, 5 dag gehackte ungeschälte Mandeln.
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Zubereitung

Eier und warmes Wasser,mit dem Mixer schaumig rühren, den Rohrzucker und den erwärmten Honig beifügen und cremig schlagen.Mandeln,gehackte Schokolade und Orangeat abwechselnd mit dem Mehl , das mit den Gewürzen und dem Natron vermischt wurde, unterheben. Auf ein befettetes und bemehltes Blech streichen und bei 200 Grad Ober-und Unterhitze auf der untersten Schiene ungefähr 20 Min. backen.Ausgekühlt mit Glasur bestreichen und mit Mandeln bestreuen



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