Amaretto-Eis

Verfasst von Gast am 9. Oktober 2004 - 17:06

Zutaten:

120 g Amaretti
4 Eigelb
150 g Zucker
400 g Milch
1 Prise Vanillezucker
2 El Amaretto-Likör

Zubereitung:

Die Amaretti zerreiben Sie.
Vermischen Sie die Zutaten und geben Sie dann in eine Eismaschine.
Wenn Sie keine Eismaschine haben, können Sie das Eis auch im Gefrierfach (-schrank, -truhe) zubereiten.
Dann müssen Sie aber zwischendurch (etwa alle 10 Minuten), bis das Eis fest ist, immer wieder gut durchrühren.

Rezept von:
Meike Schmidt, Dietzenbach
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