Apfel-Endiviensalat

Apfel-Endiviensalat

Zutaten:

für 4 Portionen

1 Stk. Endiviensalat
3 Äpfel
1 Orange

Marinade
3 EL Apfelsaft
3 EL Öl
Saft einer Zitrone
Zucker nach Geschmack
Salz


Zubereitung

(15 Min.)

  • Endiviensalat in ca. ½ cm breite Streifen schneiden und waschen.
  • Das Obst schälen und in Würfel schneiden, gut abgetropften Salat und Obst in eine Schüssel geben.
  • Für die Marinade Apfelsaft, Öl, Zitronensaft, Zucker und Salz verrühren, über den Salat gießen, durchmischen und sofort servieren.

Kochen & Küche Jänner 2012
Eingesandt von Maria Stiboller, 8583 Edelschrott (Stmk.)

Aus dem Buch: Bäuerinnen kochen auf!



Eigene Bewertung: Keines Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)




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pbx system now Thanks for sharing on how to prepare the salad, which is extremely delicious as well as healthy. This 15-minute dish is really worth trying out at home. The instructions were very simple to understand on how to prepare this dish.