Apfel- oder Beerencrumble

Verfasst von Gast am 27. Mai 2009 - 13:51

Zutaten:

6 Äpfel und 2 kg. Blau- oder rote Johannisbeeren
(bei Äpfeln etwas Zucker und Zimt)
400 g Mehl
250 g Butter
250 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker

10 Minuten Arbeit für einen Gaumenschmauß nur mit frischen Beeren (oder Äpfeln) und Streusel

Zubereitung:

Backofen auf 220 °C Ober-Unterhitze vorheizen.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden und auf dem Blech verteilen, bzw. die Beeren auf dem Blech verteilen.
Bei der Verwendung von Äpfeln Zucker-Zimtmischung drüber streuen.
Aus Mehl, Butter, Zucker und Vanillezucker Streusel bereiten und über dem Obst verteilen.
Ca. 20-30 Min. backen. Bei Apfelcrumble nach dem Backen sofort nochmals Zucker-Zimtmischung drüber streuen.
Guten Appetit - schmeckt jedem.

Rezept von:
Birgit Steen, 5502319
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