Apfelmuskuchen

Apfelmuskuchen

Zutaten:

Boden:
4 Dotter
16 dag Staubzucker
12 dag Mehl
1/2 Pkg. Backpulver
Schnee von 4 Eiklar

Creme:
1 Glas Apfelmus
ca. 1/4 l Apfelsaft
1 Pkg. Puddingpulver
Zucker
Zimt
Biskotten
1 Becher Schlag;


Zubereitung

Boden:
aus den Zutaten Biskuit backen (Blechkuchen).

Creme:
Apfelmus mit 2/3 des Apfelsaftes erwärmen; restlichen Apfelsaft mit Puddingpulver anrühren und mit Apfelmus aufkochen; mit Zucker und Zimt abschmecken;

Abgekühltes Apfelmus auf Biskuit daraufstreichen;
Biskotten mit Apfelsaft (+Wasser) anweichen und auf Apfelmuskuchen geben (dicht belegen).
Schlagobers steif schlagen und mit Spritzsack Gittermuster auf Kuchen daraufspritzen.

Vorm Servieren mit Zimt bestreuen.



Noch keine Bewertungen vorhanden