Apfelschnitten Julia

Verfasst von Gast am 14. August 2002 - 15:51

Zutaten:

50dag Mehl
1 P.Backpuler
1 Pr.Salz
10dag Butter
1 Ei
10dag Zucker
Zitr.Schale
1B.Sauerrahm
Fülle:
1kg.grob ger.Äpfel
2Eßl.Zucker
1 Pr.Zimt,Rosinen

Zubereitung:

Mehl,Sz u.Backpulver mit Butter verbröseln, mit den übrigen Zutaten vermengen und schnell zu einem glatten Teig arbeiten.
Zu zwei Rechtecken auswalken.
In die Mitte die Fülle geben und bei 180 Grad goldbraun backen
Ausgekühlt in Schnitten schneiden.

Rezept von:
Roswitha Mitgutsch, Klaffer
Noch keine Bewertungen vorhanden