Bananenmarmelade

Verfasst von Gast am 10. November 2005 - 14:11

Zutaten:

1kg Bananen in Scheiben
Saft von 3 Zitronen
1/2 Tl Zimtpulver
1/2 Tl Nelkenpulver
1kg Gelierzucker
4cl Eierlikör
4cl Rum

Zubereitung:

Bananen mit Zitronensaft betreufeln und etwas Pürieren,alle Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen.4 Minuten Kochen lassen und heiß in Gläser füllen und verschließen

Rezept von:
Josef Breuner jun., Enzenreith
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