Bauernschmaus Auflauf

Bauernschmaus Auflauf

Zutaten:

1-2 kg gekochte Kartoffeln
1/2 kg Selchfleisch od. Wurst
3 Eier
1/4l Rahm


Zubereitung

In eine gut befettete Pfanne legt man
Schicht für Schicht blättrig geschnittene Kartoffeln, blättrig geschnittene Wurst oder Selchfleisch, übergießt den Auflauf mit Eierrahm und bäckt ihn im Rohr.



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