Bedeckter Kirschkuchen

Verfasst von Gast am 18. Juli 2009 - 12:23

Zutaten:

300 g Mehl
200 g Butter
125-150 g Zucker
halbes Paket Backpulver
2 Eier
2 Gläser Sauerkirschen

Kuchen mit diversen Früchten (Sauerkirschen, Apfelmus, etc.) und einer Teigdecke, verfeinert mit Puderzucker.

Zubereitung:

2/3 des Teiges als Boden auslegen. Danach zwei Gläser Sauerkirschen (ohne Saft) auf den Teig auftragen und den restlichen Teig auf die Früchte legen. Je nach Wunsch mit Puderzucker oder Zuckerguss verfeinern. Danach ca. eine Stunde im Backofen backen.

Rezept von:
Marianne Fäder, Wiesenburg
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