Bettina`s Bananenschnitten

Bettina`s Bananenschnitten

Zutaten:

Biskuit: 6 Eier, 6 Eiklar
6 EL Zucker, 6 EL Mehl
Creme: 20-25dag Butter
1 Pkg.Vanillepudding, 1/4 l Milch
15-18dag Staubzucker
Glasur; 375g Schoko
270g Butter
6 Bananen


Zubereitung

Dotter u.Zucker schaumig rühren, Mehl
darunterrühren und zum Schluß den
Schnee darunterheben. Biskuitteig
backen.
Für die Creme Pudding ganz normal
kochen - auskühlen lassen und dann
löffelweise zum Butterabtrieb geben und
verrühren. Biskuit mit Marmelade be-
streichen, mit 6 in kleine Räder ge-
schnittenen Bananen belegen, Creme
darüberstreichen und mit Schokoglasur
überziehen.



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