Bettina`s Raugerln

Verfasst von Gast am 1. Juni 2004 - 11:59

Zutaten:

500g glattes Mehl
1 Becher Sauerrahm
250g Butter, 1 Prise Salz
1 EL Rum, Anis nach Geschmack

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Teig bereiten,
kühl stellen und rasten lassen.
Rollen formen, mit dem Messer Dreiecke
abschneiden und in heissem Fett
schwimmend herausbacken.
In Zucker-Zimt-Gemisch drehen.

Rezept von:
Bettina Kreuzbichler, Gaishorn am See
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