Bierfleisch

Verfasst von Gast am 7. Februar 2002 - 1:00

Zutaten:

1kg Gulaschfleisch
1/2 kg Zwiebel
1Flasche Bier
Salz, Pfeffer, Kümmel
Sauerrahm
Knoblauch

Mein Lieblingsrezept

Zubereitung:

Zwiebel kleinwürfelig schneiden und anrösten, das Fleisch dazugeben und kurz durchrösten, würzen und mit Bier aufgießen.
Wenn das Fleisch fertig gegart ist mit Sauerrahm oder Obers verfeinern und ev. etwas mit Maizena binden. Abschmecken und servieren.

Rezept von:
Ingrid Neumann, Mariahof
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