Buchweizen-Tiramisu-Schnitten
Buchweizen-Tiramisu-Schitten sind eine andere Art des klassischen Tiramisus. Für die untere Teigschicht wird eine Mischung aus Weizenmehl und Buchweizenmehl verwendet.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem Mohn unterheben.
Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen, auskühlen lassen.
Für die Glasur den Zucker mit ein wenig Zitronensaft glatt rühren, bis eine dickflüssige Glasur entsteht.
Den warmen Kuchen mit der Brombeermarmelade bestreichen und die Bio-Joghurt-Mohn-Schnitten mit der Glasur überziehen.
Bezeichnung | Menge |
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Kalorien | 554
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 53,6
g |
Cholesterin-Gehalt | 76,4
mg |
Fett-Gehalt | 34,2
g |
Ballaststoff-Gehalt | 3,6
g |
Protein-Gehalt | 8
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | |
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | 2,6
g |
Broteinheiten | 4
|