Birgit`s Rumschnitten

Birgit`s Rumschnitten

Zutaten:

6 Eier, 20 dag Staubzucker, 20 dag Butter, 14 dag Nüsse, 16 dag Schokolade, 16 dag Mehl
Glasur: 20 dag Staubzucker, 7 EL Rum


Zubereitung

Zucker, Butter und Dotter schaumig rühren. Dann die geriebene Schokolade, geriebene Nüsse und das Mehl mit der Masse vermischen. Zuletzt den Schnee unterheben. Auf ein befettetes und bemehltes Blech streichen, bei mittlerer Hitze backen, warm glasieren (Staubzucker mit Rum verrühren) und sofort in Stücke schneiden.



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