Biskuitschöberl zur Suppe

Zutaten:

3 Eier
3 Eßl.Mehl
Salz

Zubereitung:

3 Eiklar zu Schnee schlagen, 3 Dotter daruntergeben und 3 Eßlöffel Mehl dazumischen, salzen.
In eine befettete u.bemehlte Form geben und backen, überkühlt in Würfel schneiden.

Rezept von:
Maria Kliemstein, St.Agatha
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