Bistkottenkeks

Verfasst von Gast am 6. Dezember 2005 - 22:22

Zutaten:

2 ganze Eier
10 dag Zucker
1 P Vanillezucker
15 dag Butter
15 dag Zeres
10 dag Nüsse
12 dag Rosinen
5-10 dag Aranzini
Zitronan

Zubereitung:

Die ganzen Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.Die weiche Butter und das zerl. Ceres dazurühren. Dann Nüsse, Rosinen(mit Rum befeuchtet),Aranzini,Zitronat dazugeben. Auf ein mit Oblatten belegtes Blech streichen mit Biskotten eng belegt eindrücken,erkalten und in kleine Stücke schneiden. Gutes Gelingen!

Rezept von:
Monika Wieser, Euratsfeld
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