Bunter Salat

Bunter Salat

Zutaten:

20 dag Gouda, 20 dag Toastschinken, 1/2 grüner Paprika, 2 Essiggurkeln, 1/2 Salatgurke, 1 Apfel, 1/2 Tasse Paprikasalat, 1 Becher Joghurt, 2 EL Creme Frâiche, 1 EL Zitronensaft, 1/2 TL Kren, Dile, Salz, Pfeffer, Zucker


Zubereitung

Alle Zutaten in Würfel schneiden, aus Joghurt, Creme Frâiche und den Gewürzen eine Sauce bereiten. Die Salatzutaten eine Stunde vor dem Essen mit der Sauce mischen und kalt stellen. Die Salatgurke jedoch kurz vor dem Essen dazugeben, sie bildet ansonsten zu viel Wasser.



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