Buttermilchkaltschale

Buttermilchkaltschale

Zutaten:

3/4 l Milch, 1 Pkt Vanillepudding
4 dag Kristallzucker, 1/2 l Buttermilch
200 g Himbeeren, 4 EL Himbeersaft
1l Vanilleeis


Zubereitung

aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen Pudding zubereiten, überkühlen lassen
Buttermilch einrühren, in Cremeschalen füllen und kaltstellen
Himbeeren mit Saft aufkochen lassen, überkühlen lassen
Eis in die Mitte der Cremeschalen geben, mit Himbeeren übergießen



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