Chili con Carne

Verfasst von Gast am 9. Mai 2009 - 22:09
Chili con Carne

Zutaten:

- 2 Beutel Reis
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 2 rote Paprikaschoten
- 1 Dose rote Bohnen
- 1 Gewürzmischung Chili con Carne
- 1 Dose geschälte Tomaten - Gewürze Pfeffer, Knoblauch, Chili und Salz

Chili con Carne, schnell und deftig

Zubereitung:

Rote Bohnen abwaschen und abtropfen lassen, Paprika entkernen und in kleine Stücke schneiden. Hackfleisch in etwas Öl anbraten, mit Pfeffer, Knoblauch, Chili und Salz würzen. Rote Bohnen und Paprika kurz mit anbraten, dann mit geschälten Tomaten ablöschen und Chili con Carne Gewürzmischung hinzugeben. Je nachdem wie "scharf" das Chili con Carne sein soll, noch nachschärfen. Dazu schmeckt am besten der Spitzen-Langkorn-Reis. Alternativ kann man anstatt der Paprika auch Mais nehmen, oder beides ;o)

Rezept von:
Diana Pollmann, Essen
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