ChiliCheese Leberkäse-Cordon Bleu

Leberkäse als Cordon Bleu gebacken.

Zutaten:

Zutaten für 2 Portionen

2 P. gourmetfein ChiliCheese Leberkäse 2er Schnitten

2 Scheiben Emmentaler

1 Ei

Milch

Mehl

Semmelbrösel

Butterschmalz


Zubereitung

Für das ChiliCheese Leberkäse-Cordon Bleu zwischen zwei ChiliCheese Leberkäse Schnitten je eine Scheibe Emmentaler legen und fest zusammendrücken. Ei und Milch verquirlen, Mehl und Semmelbrösel je auf einen Teller geben. Die Leberkäseschnitten erst in Mehl, dann in Ei und anschließend in Semmelbröseln wenden, die Brösel gut andrücken.

Butterschmalz in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen und das ChiliCheese Leberkäse-Cordon Bleu darin bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 3 Minuten goldbraun braten.

Das fertige Corden Bleu diagonal halbieren und auf Tellern anrichten.

Als Beilage empfehlen wir frischen Salat oder Erdäpfelpüree.



Eigene Bewertung: Keines Durchschnitt: 4.5 (2 Bewertungen)



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