Dauerlebkuchen zum Ausstechen

Dauerlebkuchen zum Ausstechen

Zutaten:

90 dag Roggenmehl
50 dag Rohrzucker
50 dag Honig
6 Eier
Lebkuchengewürz, 2 EL Natron
20 dag Aranzini
20 dag Nüsse
20 dag Zitronat


Zubereitung

Die Zutaten faschieren und eine Stunde rasten lassen.

Dieser Lebkuchen hält sich besonders lang und bleibt immer weich.

Tipp: Sehr fein faschieren.



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