Dinkel-Apfelkuchen

Dinkel-Apfelkuchen

Zutaten:

6 Eier
15 dag Staubzucker
1 El Rum
je 9 dag Schokolade, Mohn u.Nüsse
20 dag Dinkelmehl
1 gr.Karotte, 2 mittelgr.Äpfel
1/8 l Öl
1 Msp.Backpulver


Zubereitung

Dotter, Zucker und Rum abtreiben, Öl
einrühren, zerlassene Schokolade, Mohn
und Nüsse daruntermischen. Mehl,Back-
pulver, feingeraspelte Karotte und
Äpfel vorsichtig einheben, zum Schluß
Schnee unterheben.
Bei 180 Grad ca.40 Minuten backen.
Gutes Gelingen!



Eigene Bewertung: Keines Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)