Eiklarkuchen

Eiklarkuchen

Zutaten:

7 Eiklar, 20 dag Zucker, 13 dag Mehl, 10 dag flüssigen Butter, Schokostreusel oder bunte Streusel


Zubereitung

Eiklar zu steifem Schnee schlagen, langsam Zucker und Mehl unterheben, vorsichtig flüssigen Butter (nicht heiß) unterrühren und in eine beliebige Form - Gugelhupf, Kasten,... füllen und ca. je nach Höhe der Backform 30 bis 45 Minuten bei 150 Grad Heißluft backen.
Man kann auch nach Belieben Schokostreusel oder bunte Streusel unterheben.



Eigene Bewertung: Keines Durchschnitt: 1 (1 Bewertung)