Eingegossener Lebkuchen oder Krampuskuchen

Eingegossener Lebkuchen oder Krampuskuchen

Zutaten:

25 dag Weizenmehl
25 dag Roggenmehl
25 dag Staubzucker
1 Ei
3/8 Liter Milch
1 1/2 P. Backpulver
3 EL Honig
Lebkuchengewürz
Jeweils eine Hand voll grob gehackte Nüsse, Rosinen und Früchte (Aranzini, Zitronat)


Zubereitung

Zucker, Ei und Honig schaumig schlagen, mit den restlichen Zutaten gut vermengen. Auf ein nicht zu großes Backblech streichen und bei 160 °C Heißluft ca. 40 Min. backen.



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