Eiweiß - Schokoladekuchen II

Eiweiß - Schokoladekuchen II

Zutaten:

5 Klar, 10 dag Zucker, 6 dag Mehl, 10 dag Schokolade gerieben, 5 dag Butter
zerlassen, Fett und Mehl für die Form;


Zubereitung

Schnee schlagen, Zucker einschlagen, Mehl und Schokolade vermischen und
unterheben, zuletzt die zerlassene Butter zugeben.
In einer Kastenform bei 160°C backen. Erst mit Marmelade bestreichen und mit
Schokoladeglasur überziehen



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