Erdbeeren Romanow

Zubereitung:

(ca. 30 Min.)
Den Orangensaft in eine Schüssel gießen; Grand Marnier und Zucker zugeben und verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat; die Erdbeeren waschen und entstielen; einige schöne Erdbeeren (mit Blättern) in Hälften schneiden und beiseite legen; die restlichen Erdbeeren klein schneiden und in der Zucker-Grand Marnierlösung marinieren.
Vier geeignete Gläser vorkühlen.

Das Obers mit Vanillezucker steif schlagen und in einen Dressiersack mit Sterntülle füllen; abwechselnd Obers und Erdbeeren in die Gläser füllen; zuletzt das Dessert mit den Erdbeerhälften garnieren.