"Falscher" Bienenstich

Zutaten:

Teig:
4 Tassen Mehl
3 Tassen Zucker
2 Tassen Buttermilch
3 Eier
3 EL Öl
1 Pck. Backpulver

Belag:
1 Tasse Zucker
2 Tassen Kokosraspeln
1,5 Becher Sahne


Zubereitung

Zutaten für den Teig verrühren und auf das Backblech gießen.
1 Tasse Zucker und 2 Tassen Kokosraspeln darüber streuseln und danach ab in den Ofen und bei ca. 170/180° etwa 25 bis 30 min backen.
Nach dem Backen über den noch warmen Kuchen etwa 1,5 Becher süße Sahne gießen und einziehen lassen

LECKER!



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