Fanfare-Röllchen

Fanfare-Röllchen

Zutaten:

Teig:35 dag Mehl
15 dag Staubzucker
18 dag Thea
7 dag Nüsse
1 Ei
1 Dotter
1 Löffel Kakao
Creme: ca.25 dag Thea
ca.20 dag Nutella
Glasur: Schokoladeglasur


Zubereitung

Teig zubereiten, 2mm dick ausrollen,
4x6 cm große Rechtecke schneiden und
auf die Form legen. (Ich schneide läng-
liche Streifen und rolle sie über die
Schaumrollenform - schneide dann ab).
Backen bei 200 Grad.
Für die Creme Thea schaumig rühren
und löffelweise Nutella unterrühren.
Die Röllchen mit der Creme füllen und
links und rechts in Schokoladeglasur
tauchen.
Gutes Gelingen



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