Faschierter gefüllter Braten

Beliebt und leicht zubereitet

Zutaten:

40 dag Faschiertes
2 Handvoll Semmelwürfel
1/8 l Milch
1 EL Brösel
1 EL Mehl
1 Ei
Salz, Pfeffer
1 geröstete Zwiebel
3 Knoblauchzehen
Kräuter

2 Frankfurter Würstl
3 gekochte Eier

¼ l Suppe

1 Schweinsnetz


Zubereitung

Milch und Ei versprudeln und über die Semmelwürfel gießen. Für die Rohmasse Das Fleisch, die weichen Semmelwürfel und die restlichen zutaten gut vermengen und auf ein Schweinsnetz geben, mit gekochten Eiern und oder Frankfurter Würstln belegen, einrollen und im Rohr bei 220 °C unter öfterem Begießen mit Suppe braten.



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