Feiner Nußkuchen

Feiner Nußkuchen

Zutaten:

140 g Butter, 3 Eier
200 g Zucker, 1 Pkg.Vanillezucker
1 TL Lebkuchengewürz, 1 EL Rum
140 g geriebene Nüsse
70 g Semmelbrösel, 70 g Mehl
2 TL Backpulver


Zubereitung

Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker und
Lebkuchengewürz schaumig rühren. Die
restl.Zutaten unterrühren. Eine Kasten-
form mit Butter bestreichen und mit
Semmelbrösel ausstreuen.
Den Teig in die Form geben und bei
180 Grad auf Mittelschiene ca.35-45 Min.
backen.
Den abgekühlten Kuchen nach Belieben
mit Puderzucker oder Glasur überziehen.



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