Gegrillter Wolfsbarsch mit Linsensalat
Wolfsbarsch im Ganzen vom Grill mit Linsensalat ist ein glutenfreies, ballaststoffreiches leichtes Gericht, das zudem schnell umgesetzt ist.
Den Auflauf im Backofen bei 180–200 °C ca. 45 Minuten backen. Für diesen Fischauflauf mit Paradeisern eignen sich Fleischparadeiser (z. B. Ochsenherztypen), da die Erdäpfel und je nach Sorte auch der verwendete Fisch viel Flüssigkeit aufnehmen.
Kochen und Küche August 2013
Bezeichnung | Menge |
---|---|
Kalorien | 429
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 18.6
g |
Cholesterin-Gehalt | 149
mg |
Fett-Gehalt | 22.3
g |
Ballaststoff-Gehalt | 3.2
g |
Protein-Gehalt | 36.9
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | |
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | 0,905
g |
Broteinheiten | 1
|