Fleisch zählt zu den beliebtesten Lebensmitteln. Doch es gibt mehr Möglichkeiten ein herzhaftes Stück Fleisch auf den Tisch zu bringen als Wiener Schnitzel, Schweinsbraten oder Tafelspitz! Unsere Rezeptauswahl beweist, wie variantenreich sich Rind, Schwein, Lamm, aber auch Geflügel zubereiten lässt!

Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Schweinefleisch Rezepte Rindfleisch Rezepte
Kalbfleisch Rezepte
Hühnerfilet richtig braten

Steaks vom Tafelspitz mit Kräuterkruste

Steaks vom Tafelspitz mit Kräuterkruste

Als Beilage passen Erdäpfel und in Butter sautierte Karotten.


Rauchige Spareribs mit Rettich

Rauchige Spareribs mit Rettich

und würziger Marinade.


Zitronen-Brathendl

Zitronen-Brathendl

Ein knuspriges Brathendl mit fruchtig-frischer Zitronennote.


Putenbraten auf Linsen Kirschen Eintopf

Putenbraten auf Linsen Kirschen Eintopf

Saftiger Braten auf einem fruchtig-würzigen Eintopf aus Kirschen und Linsen.


Minutensteaks vom Grill mit Harissa

Minutensteaks vom Grill mit Harissa

Saftig gegrillte Steaks mit scharfer Harissa.


Fleischknödel nach Omas altem Rezept

Fleischknödel nach Omas altem Rezept

Die Knödel kann man auch ungekocht gut einfrieren.


Bistecca del curato

Bistecca del curato

Kotelett „nach Art des Pfarrers “ (Umbrien)


Gnocchi alla bolognese

Gnocchi alla bolognese

Erdäpfelnocken mit Fleischragout (Emilia-Romagna)