Fleisch zählt zu den beliebtesten Lebensmitteln. Doch es gibt mehr Möglichkeiten ein herzhaftes Stück Fleisch auf den Tisch zu bringen als Wiener Schnitzel, Schweinsbraten oder Tafelspitz! Unsere Rezeptauswahl beweist, wie variantenreich sich Rind, Schwein, Lamm, aber auch Geflügel zubereiten lässt!

Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Schweinefleisch Rezepte Rindfleisch Rezepte
Kalbfleisch Rezepte
Hühnerfilet richtig braten

Rindsbraten

Weihnachtlicher Rindsbraten

mit fruchtiger Gewürzsauce


Cremige Geflügelsuppe mit Trüffelöl

Cremige Geflügelsuppe

vom Truthahn, mit Trüffelöl.


Rilette

Rillettes | Fleischschmalz

Selbst gemachtes Schweinefleischrillettes. Fleisch einkochen. Rillette oder Fleischschmalz selber machen.


Frühstücksfleisch im Glas

Frühstücksfleisch im Glas

Schweinefleisch selbst eingeweckt im Glas. Fleisch im Glas eignet sich wunderbar als kreatives Mitbringsel.


Krustenbraten

Krustenbraten im Backofen | Krustenbraten grillen

So gelingt der perfekte Schweinsbraten mit Kruste!


Gefüllter Rollbraten

Rollbraten mit Mangold-Champignon-Fülle

Frisch aus dem Einkaufskorb im November


Gamsschnitzel mit Quitten-Rotkraut und Walnussnudeln

Gamsschnitzel mit Quittenrotkraut und Walnussnudeln

Frisch aus dem Einkaufskorb im Oktober.