Fleisch zählt zu den beliebtesten Lebensmitteln. Doch es gibt mehr Möglichkeiten ein herzhaftes Stück Fleisch auf den Tisch zu bringen als Wiener Schnitzel, Schweinsbraten oder Tafelspitz! Unsere Rezeptauswahl beweist, wie variantenreich sich Rind, Schwein, Lamm, aber auch Geflügel zubereiten lässt!

Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Schweinefleisch Rezepte Rindfleisch Rezepte
Kalbfleisch Rezepte
Hühnerfilet richtig braten

Gamsschnitzel mit Quitten-Rotkraut und Walnussnudeln

Gamsschnitzel mit Quittenrotkraut und Walnussnudeln

Frisch aus dem Einkaufskorb im Oktober.


Klare Pastinakensuppe mit Puten-Ravioli

Klare Pastinakensuppe mit Puten-Ravioli

Klare Gemüsesuppe mit selbst gemachter Nudeleinlage.


Erdäpfelsuppe mit Wildfleischstreifen

Erdäpfelsuppe mit Wildfleischstreifen

Perfekt für die kältere Jahreszeit und ein tolles Resterezept!


Zombie-Hand mit blutigen Pommes

Zombie-Hand aus Faschiertem mit blutigen Pommes frites

Für die Halloween-Party


Putenrollbraten

Putenrollbraten

mit Zwiebel-Walnussfülle und Jungzwiebel-Püree


Vorderstoderer Schnitzel

Vorderstoderer Schnitzel

Als Beilage passen Kräutererdäpfel und Salat.


Weinviertler Bauernkotelett

Weinviertler Bauernkotelett

Rezept von Maria Zenger aus Gaweinstal (NÖ)


Hühnereintopf

Hühnereintopf

mit Liebstöckel und Kräuter-Würzöl