Kalte Gurkensuppe mit Fleischbällchen
Ein leichtes, sommerliches Rezept: kalte Gurkensuppe mit Hackfleischbällchen.
Teigtascherln in leicht siedendes Salzwasser ca. 10 Minuten ziehen lassen, herausnehmen und in heißer Rindsuppe anrichten, vor dem Servieren die Suppe mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Die Fleischtascherln in kräftiger Rindsuppe servieren.
für Diabetiker geeignet, laktosefrei, reich an Zink
Kochen und Küche April 2013
Bezeichnung | Menge |
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Kalorien | 340
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 31.4
g |
Cholesterin-Gehalt | 98.4
mg |
Fett-Gehalt | 11.0
g |
Ballaststoff-Gehalt | 2.9
g |
Protein-Gehalt | 28.3
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | |
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 2.5
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