Fruchtbecher mit Topfen

Fruchtbecher mit Topfen

Zutaten:

250g Topfen und 1/8l Joghurt werden mit etwas Kompottsaft,50g Zucker,1P Vanillezucker,1 Dotter,1 Klar,Rum und klein gehackten Kompottfrüchten (Annanas,Pfirsiche,Erdbeeren) verrührt.
Dann zieht man 1/16l geschlagenes Obers darunter.


Zubereitung

Man richtet in Stengelgläsern an und verziert mit Früchten und Schlagobers, kaltstellen.



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