Früchte-Müsli mit Honig

Verfasst von onlineredaktion am 17. Februar 2011 - 18:27
Früchte-Müsli mit Honig

Zutaten:

für 4 Portionen

100 g Vollkorn-Früchte-
Müsli-Mischung
1/4 l Milch
1/4 l Joghurt
1 Banane
1 Apfel
100 g Erdbeeren
50 g Himbeeren
50 g Kirschen, entsteint
1 reife Birne
1 Pfirsich
Saft von 1 Zitrone
2 EL Honig

Zitronenmelisse zum Garnieren

Kochen & Küche Mai 2005

Zubereitung:

Das Vollkornmüsli mit der Milch gut vermischen und 20 Minuten ziehen lassen; in der Zwischenzeit die Früchte und Beeren waschen und nach Bedarf schälen; einen Teil für die Garnitur beiseite stellen; das restliche Obst klein schneiden und mit der Müsli-Mischung gut vermischen.

Danach das Joghurt zum Müsli geben, mit Honig süßen und den Zitronensaft zugeben; das Müsli auf 4 kalte Teller verteilen, mit den Früchtebouquets garnieren und mit Zitronenmelisse garnieren.

Tipp
Für das Früchtemüsli können nach Belieben Ribisel, kernlose Trauben, Heidelbeeren, Brombeeren oder Orangenfilets verwendet werden.

Zubereitungszeit 30 Minuten

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