Garnelen nach

Garnelen nach " Hanne ! "

Zutaten:

Butter,2 Zwiebeln,Knoblauchzehen -jeder so viel er mag, 1o oder auch mehr Riesengarnelen,
ordentlich Petersilie.


Zubereitung

Ein Stück Butter in die Pfanne geben(nicht sparsam sein!)
2 große Zwiebeln klein gewürfelt und Knoblauchzehen klein geschnitten(Knoblauch nach Wahl-ich nehme viel !)
Gut glassig dünsten. 1o Riesengarnelen oder mehr(Darm entfernen),
auf die Zwiebel-Knoblauchmasse legen,mit einem trocken guten Weiswein ablöschen, sodaß die Garnelen bedeckt sind.Solange dünsten bis nur noch wenig Flüssigkeit vorhanden bleibt.
Zuvor noch mit gehackter Petersilie bestreuen- ordentlich.
Ab und zu wenden!

Mit frischem Weisbrot servieren !!!!!!!

Morgens dem Chef bitte aus dem Weg gehen!



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