Gefülle Palatschinken

Gefülle Palatschinken

Zutaten:

1/2 l Milch
Salz, 4 Eier
Mehl
Fülle: 1 gr.Zwiebel, 70 dag Faschiertes,
Salz, Pfeffer, Ketschup
Senf, Knoblauch, 2 Eier


Zubereitung

Teig bereiten und Palatschinken dünn
backen.
Zwiebel rösten, Faschiertes, Salz,
Pfeffer, Ketschup, Senf und Knoblauch
dünsten. Wenn die Masse ausgekühlt ist,
die Eier daruntermischen.
Die Palatschinken füllen und mit Zahn-
stocher zusammenstecken.
Die Palatschinken in Mehl, Ei und
Brösel wie Schnitzel panieren und in
Fett ausbacken.
Salat nach Wahl!



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